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《未来食物》探讨科技如何重塑人类饮食生态,从实验室人造肉、3D打印食品到垂直农场,深度剖析前沿技术如何破解粮食危机与环保难题。书中结合营养学突破与可持续理念,以前瞻视角描绘未来餐桌革命蓝图,揭示食物链背后的创新机遇。
《未来食物》探讨科技如何重塑人类饮食生态,从实验室人造肉、3D打印食品到垂直农场,深度剖析前沿技术如何破解粮食危机与环保难题。书中结合营养学突破与可持续理念,以前瞻视角描绘未来餐桌革命蓝图,揭示食物链背后的创新机遇。
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