南北美食1388（年份） 夸克

《南北美食1388》是一部荟萃中国南北饮食文化的百科全书式美食指南。全书精选1388道经典菜肴，涵盖八大菜系精髓，从东北酱骨到广式早茶，从川渝火锅到江南小点，既有传统家常味道，亦有创新融合风味。书中每道菜品均配有详细步骤、食材配比及烹饪技巧，同时穿插饮食文化典故与地域特色解析，兼顾实用性与趣味性。无论是厨房新手还是资深饕客，都能在烟火气中感受中华美食的博大精深，探索舌尖上的南北风情。