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《日常家宴菜谱》是一本兼顾生活烟火气与待客仪式感的实用烹饪指南。全书精选百余道家常菜肴与精致宴客菜品,涵盖凉菜、热炒、汤羹、主食及甜品五大类别。每道菜谱均配有详细步骤图解、食材替代方案和烹饪小贴士,兼顾新手操作性与老手创新需求。书中特别设计'家宴组合菜单',帮助读者轻松搭配出荤素协调、口味丰富的宴客套餐,既满足日常三餐的营养均衡,又能快速升级为节日聚会餐桌上的亮点。通过简明易懂的表述与科学配比,让每位烹饪者都能在厨房中找到'家常味'与'仪式感'的平衡之美。
《日常家宴菜谱》是一本兼顾生活烟火气与待客仪式感的实用烹饪指南。全书精选百余道家常菜肴与精致宴客菜品,涵盖凉菜、热炒、汤羹、主食及甜品五大类别。每道菜谱均配有详细步骤图解、食材替代方案和烹饪小贴士,兼顾新手操作性与老手创新需求。书中特别设计'家宴组合菜单',帮助读者轻松搭配出荤素协调、口味丰富的宴客套餐,既满足日常三餐的营养均衡,又能快速升级为节日聚会餐桌上的亮点。通过简明易懂的表述与科学配比,让每位烹饪者都能在厨房中找到'家常味'与'仪式感'的平衡之美。
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