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老乡鸡“开源”了，20万字溯源报告公开：老乡鸡菜品溯源报告+含菜谱制作，近日，老乡鸡发布20万字《老乡鸡菜品溯源报告》，对其1218家餐厅、873种原料以及305家供应商全面溯源，还在中央厨房和餐厅后厨开通实时直播间，让消费者“一览无余”，感兴趣的同学可以下载学习。

吴晗著的《中国历史常识》（1-150集）是一部全面介绍中国历史的精品之作。这部作品由著名历史学家吴晗主编，汇集了一批专家学者的智慧和研究成果，内容广泛、深入，形式活泼，文字通俗，是学习中国历史知识、接受爱国主义和历史唯物主义教育的优秀史学作品。 音频内容从远古时期开始，一直讲述到近代中国的历史变迁，几乎囊括了中国历史上所有的重要事件和文史常识、典章制度。其中，不仅包括了对重大历史事件的详细描述，也深入剖析了历史人物的生平和思想，同时还对古代典章制度、文化传统等方面进行了深入的探讨。

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曾国藩(1811—1872)，初名子城，字伯涵，号涤生，湖南湘乡人。《清史稿·曾国藩传》描述他“为人威重，美须髯，目三角有棱”。道光十八年(1838)考中进士，此后历任翰林院侍讲学士、内阁学士、礼部侍郎、吏部侍郎等职，在京城做了十多年的文官。咸丰二年(1852) ，曾国藩奉旨办理湖南团练，此后以兵部侍郎、兵部尚书、两江总督、钦差大臣等身份督办江南军务，指挥湘军战斗。后因功加太子太保衔，封一等毅勇侯，补武英殿大学士等。同治十一年(1872)死于两江总督任上。朝廷追赠太傅，谥号文正。

《国语》是一部按国别记载西周春秋王侯卿士大夫治国言论的原始史料汇编，内容广泛，是真正能够代表西周春秋散文成就的唯一典籍，代表了《尚书》之后《左传》之前西周春秋历史散文的真实发展水平，堪称是研究西周春秋历史散文的活标本。 提供PDF、azw3、mobi、epub格式。

根据学生的年龄特点和认知水平，按照由浅入深、循序渐进的原则，精选优秀国学作品，领悟国学精华，养成浩然之气。

从夏商周三代写起，一直到最末的王朝清朝为止，以十二分册完整展现古代中国的发展历程：分别是《中华文明的开端：夏》《镌刻在甲骨上的史诗：殷商》《封邦建国的礼乐世界：西周》《大国争霸与士的崛起：春秋》《百家争鸣的大变革时代：战国》《大一统王朝的确立：秦汉》《碰撞中的民族大融合：魏晋南北朝》《灿烂辉煌的开放世界：隋唐五代》《士大夫的理想时代：宋》《从游牧部落到世界性帝国：元》《沉暮与新生：明》《从康乾盛世到惊天巨变：清》。

豆瓣评分8.9分。 豆瓣“文学图书一周热门榜”本周No.3。 ★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 ★人生百味，以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。 ★“保卫食欲，就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属。 ★一次故乡和世界间的寻味之旅，“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的。 ★罗永浩作序推荐！

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《哈佛中国史》与《剑桥中国史》合集展现了西方学者对中国历史的独特理解和深刻洞察，它们以不同的方式和角度，共同构建了一个丰富而多元的中国历史世界。无论是对于专业研究者还是普通读者来说，这两套丛书都是了解中国历史和文化的重要参考资料。

1888年~2023年横跨三个世纪的合集