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老乡鸡“开源”了，20万字溯源报告公开：老乡鸡菜品溯源报告+含菜谱制作，近日，老乡鸡发布20万字《老乡鸡菜品溯源报告》，对其1218家餐厅、873种原料以及305家供应商全面溯源，还在中央厨房和餐厅后厨开通实时直播间，让消费者“一览无余”，感兴趣的同学可以下载学习。

既实用又贴心的家庭菜谱，无论是对于烹饪爱好者，还是想要为家人制作健康美味餐点的朋友来说，都是一本值得收藏的佳作。

本书的内容非常丰富，包含了400种不同的家常菜做法，如清炒苦瓜、冰镇苦瓜、辣炒苘蒿肉丝、清炒苘蒿、南瓜莲子、银耳莲子汤、栗子娃娃菜、板栗白菜心、干煸豆角、培根玉米、黄豆芽炒韭菜、花生薏米汤等。这些菜肴既有素食，也有荤菜，还有汤品和甜品，满足了不同人的口味需求。 此外，这本书还强调了家常菜对于健康的重要性。常吃家常菜不仅不容易导致营养素缺乏，而且还能有益于身体健康。这是因为家常菜通常都是由新鲜的食材制作而成，而且烹饪方法也比较健康，不会像一些快餐或者加工食品那样含有过多的油脂和添加剂。

一本专注于野菜资源的实用指南，旨在帮助读者认识和了解各种野菜的特征、采摘方法以及食用价值。不仅为野菜爱好者提供了丰富的知识，也为那些希望探索自然食材的人们提供了宝贵的参考。

《巧厨娘巧手凉拌菜》是一本专门介绍如何制作各种美味凉拌菜的烹饪书籍，提供了丰富的凉拌菜食谱，每个食谱都详细描述了所需的食材、调料和制作步骤，使读者能够轻松掌握各种凉拌菜的制作技巧。

《家传秘制老卤卤汁：恋恋卤味香，卤汁秘方大公开》是一本专门介绍如何制作美味卤汁的烹饪秘籍。书中详细公开了家传秘制的卤汁配方，让读者能够轻松掌握制作卤汁的技巧，从而做出好吃的饭菜。 卤汁作为烹饪中的重要调味料，其独特的风味和口感能够为菜肴增添无限魅力。而本书所介绍的卤汁秘方，不仅口感醇厚、香味浓郁，而且操作简单易学，非常适合家庭烹饪爱好者使用。

精选家常营养套餐1588》是一本致力于提供美味且营养丰富的家常菜谱的书籍。该书由哈尔滨出版社于2011年1月出版，作者是陈绪荣。书中包含了各种精选的家常菜肴，让读者在享受美食的同时，也能获得均衡的营养。内容丰富多样，包括各种家常小炒、凉拌菜、汤羹、粥品以及主食等。每个菜品都详细介绍了所需的食材、调料以及详细的制作步骤，让读者能够轻松掌握烹饪技巧。无论是初学者还是有一定烹饪经验的读者，都能从中学到不少实用的知识和技巧。

旨在为广大面食爱好者、专业厨师、面点师以及对传统面食文化感兴趣的人士提供一份详尽、实用的参考指南。

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