夸克搜

旨在为广大面食爱好者、专业厨师、面点师以及对传统面食文化感兴趣的人士提供一份详尽、实用的参考指南。

既实用又贴心的家庭菜谱，无论是对于烹饪爱好者，还是想要为家人制作健康美味餐点的朋友来说，都是一本值得收藏的佳作。

豆瓣评分8.4分。 “豆瓣热门穿越小说TOP10”No.8。 1937年7月11日，上海699号公寓。晚上十点整，盛清让结束学界的讨论会返家，廊灯忽然灭了。 2015年7月11日，上海699号公寓。晚上十点整，宗瑛从凶案现场回家，廊灯闪了闪。 两个时空，因同一种光影交汇。 盛清让，民国名律师，儒雅温和，老派正直，内心有一种积蓄力量的平和。 宗瑛，现代女法医，冷静果敢，作风凛冽，为人有一种近乎单纯的执著。 初相见，他是她的“不赶时间先生”，手握一把黑色折叠伞送她去医院。 再相逢，他是她另一个时空的租客，拿着民国二十六年的租房证明。 时空交错，深夜相逢。他们的爱情，在彼此的世界里，超越了时间和空间，一旦爆发，便是永恒。

《寄生虫》式黑色幽默，搞笑版《杀人回忆》 “韩式推理”代表作首度引进！ 荣获韩国推理文学大奖！

豆瓣“悬疑推理小说一周热门榜”本周NO.1。 闹市街头，女子坠楼身亡，腹部有刀伤。 两天后，一段赵泽宇手持带血匕首逃离案发现场的视频，被人在网上公开。赵泽宇是江北市原市长赵忠悯的独生子，江北知名企业家，案件顿时引发全社会关注。赵泽宇被警方刑拘，可他坚称自己没有杀人，是被人陷害的，事发后他因害怕仓促逃离现场。死者实为跳楼 自杀。 警方当然不信这番狡辩，可通过一系列的技术手段还原案发经过，结果证实死者竟真的是自杀。 现在警方面临的问题更加棘手了。从证据角度讲，死者是自杀的，赵泽宇无罪，警方应该放人；可视频在前，全网皆知，加上赵泽宇的家庭背景，如果警方对外通报死者是自杀的，谁会相信？人民群众会质疑警方徇私枉法。 事到如今，各方都希望赵泽宇“有罪”，最好还是重罪，这样才能平息这场风波。

老乡鸡“开源”了，20万字溯源报告公开：老乡鸡菜品溯源报告+含菜谱制作，近日，老乡鸡发布20万字《老乡鸡菜品溯源报告》，对其1218家餐厅、873种原料以及305家供应商全面溯源，还在中央厨房和餐厅后厨开通实时直播间，让消费者“一览无余”，感兴趣的同学可以下载学习。

全书盘点了茅台发展至今的重大事件，梳理企业成长的历程。基于实地调研与核心人物采访，结合财经作家吴晓波个人视角的细致观察和独到思考，从文化积淀到品牌建设，全景式呈现茅台变革历程，并以茅台为轴，回望中国商业与经济体制改革的历史，探寻中国白酒龙头企业驰名全球的秘密，解读中国本土品牌发展创新的成长逻辑。

豆瓣“小说一周热门榜”本周No.8。 哥伦比亚当代文学领军人物皮拉尔·金塔纳锋利之作！ 取材十年丛林生活经历，生猛浓烈，短小精悍，令人耳目一新的拉美文学！ 皮拉尔·金塔纳：当代哥伦比亚最具独创性的声音之一！ 南美最重要文学节·海伊文学节“39位拉丁美洲最值得瞩目的 39岁以下作家” 夺魁西班牙最权威文学奖·丰泉小说奖 《雌犬》：一鸣惊人的锋利之作！ ◇斩获：哥伦比亚小说至高奖·叙事图书奖 | 英国笔会翻译奖 ◇冲刺：美国国家图书奖决选 | 都柏林国际文学奖 ◇口碑：亚马逊评分4.3，美、德、法、西等20多国读者热情捧读！《卫报》《出版人周刊》《科克斯书评》《国家报》等媒体强推！

豆瓣评分9.1分。 豆瓣“历史文化图书一周热门榜”本周No.5。 曾经有一个国家，名叫南斯拉夫。它曾经是世界主义的乌托邦实验场，如今，它的形体已不复存在，却给整个东欧留下幽灵般的遗产。 从2018年到2020年初，作者踏上前南斯拉夫的土地，走入它曾经的六个加盟共和国，与当地人相遇或分别、攀谈或争辩，透过来自不同国家、不同代际的记忆，让前南斯拉夫在不同版本的讲述中渐渐浮现。 这片土地上的新一代人，该如何消化自己的历史，建造自己的未来？ 这是前疫情时代的一次可贵记录。当世界趋于保守、封闭与隔绝，是什么造成了人与人之间、民族与民族之间的重重边界？打开本书，打破边界，重建人与人的真实联结。

豆瓣评分9.0分。 ◆雨果奖得主、幻想文学名家布兰登·桑德森写给孩子的热血太空科幻！ ◆适合9-14岁青少年阅读，培养孩子的想象力和面对困难的勇气，倡导孩子独立成长。 ◆跟随少女飞行员斯潘莎展开太空大冒险，化解人类的生存危机！ ◆充满想象力的宇宙设定，不停反转的精彩剧情，酣畅激烈的空战场面，给孩子高度沉浸的阅读体验。 ◆在故事中领会历史上的英雄传说，学会团队合作和抗压手段，磨炼坚强的意志。 ◆亚马逊网站教师推荐读物，科幻童书榜高位图书，上万读者五星好评。 ◆高票入选Goodreads读书社区2018年、2020年、2022年人气青少年幻想小说。 ◆本系列所获其他奖项：《科克斯书评》2018年度青少年小说、Fantasy Faction网站2018年度幻想小说、美国图书馆信息技术协会2019年度青少年科幻小说、2020年日本国际学校樱花奖章。 ◆《猎魔人》、《刺客信条》官方小说译者精心翻译，品质有保障。 ◆影视版权已售环球电视公司，斯潘莎的冒险故事即将登上银幕！ ◆全三册组套上市，镂空烫金函套，附赠作者签名寄语卡。

1.百万粉丝公众号“奴隶社会”倾情连载、万人追更的高阅读量热门小说，暌违4年，继高口碑作品《三万英尺》后作家马曳2022长篇现实主义情感力作，温暖细腻，抚慰人心。 2.知名作家桐华、黄佟佟、周宏翔，文学评论家胡少卿等诚挚推荐，“淡淡的感情下是心灵的相吸，是喧嚷的红尘中在同频率振动的灵魂。”同名影视作品筹备中。 3.众多豆瓣红人、微博名人等推荐的当代长篇小说佳作。 4.本书书写世人眼中精英人群的世故人情、悲欢离合，幽默还原真实生活的本貌。这世上的任何一种关系都经不住掰开来细细观看，但生活中那一点点细密的光，照见一地鸡毛，也照进人的内心。 5.成人的世界缺少正确答案，人心像一口古井，深不见底，又像一颗钻石，从任何一个角度看过去都会反射出不同的光线来。

吴晗著的《中国历史常识》（1-150集）是一部全面介绍中国历史的精品之作。这部作品由著名历史学家吴晗主编，汇集了一批专家学者的智慧和研究成果，内容广泛、深入，形式活泼，文字通俗，是学习中国历史知识、接受爱国主义和历史唯物主义教育的优秀史学作品。 音频内容从远古时期开始，一直讲述到近代中国的历史变迁，几乎囊括了中国历史上所有的重要事件和文史常识、典章制度。其中，不仅包括了对重大历史事件的详细描述，也深入剖析了历史人物的生平和思想，同时还对古代典章制度、文化传统等方面进行了深入的探讨。

豆瓣评分9.3分。 豆瓣“影视戏剧图书一周热门榜”本周No.4。 1936年诺贝尔文学奖得主 四次普利策奖得主 “美国戏剧之父”尤金· 奥尼尔自传性代表作 《长夜漫漫路迢迢》是美国著名剧作家尤金·奥尼尔1939 年创作的一部自传体戏剧，是其代表作之一。 作者以自己真实的家庭成员为原型，运用四幕剧的篇幅将各个角色的漫长人生悲剧浓缩于1912年8月的一天，将一个处于爱恨交织、抗争无望之中的家庭毫无保留地展现在观众面前。 因此，依照作者本人的要求，这部作品直到他去世三年之后才首次上演。

豆瓣评分8.6分。 豆瓣“小说一周热门榜”本周No.3。 《食南之徒》是马伯庸2024年全新长篇历史小说。 贪吃的汉使唐蒙来到饕餮圣地南越，没想到卷入南越宫廷的政争之中，南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……时局波谲云密，他能信赖的只有美食，能够破局的也只有那颗追求极致美食的心。 更没人想到，唐蒙敏感的味觉竟然拓展了大汉对中华版图的认知…… 美食不会骗人，每个人在它面前，都会露出本性。 1.马伯庸2024年全新长篇历史小说。 2.西汉“吃货”唐蒙出使南越，从“躺平”到“趟平”的故事。 3.一味不知原料的酱料，一枚原生北土的枣核，勾连出中华版图变迁的一段隐秘传奇，西南丝绸之路开拓史竟也由此展开。

本书凝炼了吴军博士对重要问题的思考，也是吴军博士所有作品思想的来源。 作为历史的见证者，吴军博士有幸在不同的时代背景下，跨越了多个国家和城市生活，游历了世界绝大多数的主要国家。正是这些富有深度和广度的阅历，塑造了他如今的成就，以及构建了其普遍性的想法。 《脉络：小我与大势》以宏观的历史视角和多元化的角度，沿着时间的轴线，探讨了历史、当下与未来；站在空间的维度，分析了外在现实与内在人性社会之间的关系。从文明历史的脉络到现实社会的具体问题，再到对未来趋势的预判，吴军博士将他的观察、分析与思考转化为可以指导行动的知识，帮助你在复杂多变的世界中看懂宏观脉络，看清个人的微观路径，在时代的浪潮中，活出精彩的人生。